Jobs von sea-chefs-Human-Resources-Services-GmbH
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Diätkoch (w/m/d)
Verantwortlich für Informationsgespräche über Unverträglichkeiten & Allergene mit den Gästen an Bord; Ausstellen individueller Menüs und Speise-Empfehlungen für die Gäste auf Basis der Informationsgespräche;...
Executive Sous Chef (m/w/d)
Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig; Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew; fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs;...
Kellner (m/w/d)
Wechselnde Einsatzbereiche und -zeiten in einem der Restaurants oder an den Bars, je nach Einteilung und Bedarf; Unterstützung deines Service- oder Barteams im gesamten Ablauf; Servieren von Essens- und Getränkebestellungen;...
Human Resources Manager (m/w/d)
Entscheidungsträger und gesamtverantwortlich für den Personalbereich an Bord mit ca. 1.000 Crew-Mitgliedern; Erster Ansprechpartner und Vertrauensperson der Crew bei persönlichen Anliegen und allen jobspezifischen Belangen;...
Executive Chef (m/w/d)
Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...
Sous Chef (w/m/d)
In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef; Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich;...
Chef de Rang (w/m/d)
Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung;...
Barkeeper (w/m/d)
In Rücksprache mit dem Bar Supervisor und Bar Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team bestehend aus Kellnern führst du eine der Bars an Bord; Zubereitung, Ausgabe und Empfehlungen von Getränken sowie international bekannten Cocktails;...
Koch (m/w/d)
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...
Chef de Partie (m/w/d)
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...
Chef de Partie (w/m/d)
Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt; In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team;...
Diätassistent (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Verantwortlich für Informationsgespräche über Unverträglichkeiten & Allergene mit den Gästen an Bord; Ausstellen individueller Menüs und Speise-Empfehlungen für die Gäste auf Basis der Informationsgespräche;...
Night Auditor (w/m/d)
In der Nacht bist du erste Anlaufstelle für alle Fragen und Belange an der Rezeption, um das Wohlbefinden der Gäste zu gewährleisten und reportest an den Gäste Service Manager; Organisation und Vorbereitung der Check-ins sowie Check-outs;...
Housekeeping Staff / Cabin Cleaner - Luxuskreuzfahrt (w/m/d)
In dieser Position bist du zuständig für die tägliche Reinigung der Suiten und erste Ansprechperson für die Gäste im Suiten-Bereich. An Wechseltagen begleitest du deine neuen Gästen zu ihren jeweiligen Suiten und erklärst die Funktionalitäten;...
Junior Recruiting Manager (w/m/d)
Rekrutierung von Personal für den Fachbereich Family & Arts, Media, Deutschlehrer und HR Bereich auf der Mein Schiff Flotte;...
Junior Casting Manager Entertainment Services (w/m/d)
Organisation, Durchführung und Auswertung von Castings im Künstlerbereich (Tanz, Artistik, Schauspiel, Gesang, Musik) in enger Zusammenarbeit mit der Fachabteilung; enge Zusammenarbeit mit Künstler- und Manning-Agenturen; Regelmäßiges Reporting;...